Ve výšce 1045 metrů nad mořem a 5 metrů pod zemí, ve stoletém sklepení bývalé Tippeltovy boudy v Malé Úpě se v roce 2015 začalo vařit pivo horalů.
V pivovaru Trautenberk se vaří pivo bez pasterizace a filtrování. Aktuálně jsou na čepu spodně kvašený ležák Trautenberk 11, polotmavý speciál Trautenberk 13 a svrchně kvašený speciál Trautenberk 14 – APA.
Jako vůbec první pivo uvařili svrchně kvašený Trautenberk 14 na Vánoce 2015 – Red Ale a na Nový rok první speciál Trautenberk 12 – APA.
Pivovar je akciovou společností, s podporou obce na jeho vznik přispěli místní boudaři a lyžařský areál SKiMU. Na kvalitu piva Trautenberk dohlížejí hlavní sládci Tomáš Ďuríček a Vojtěch Kaprálek. S prvními kroky Trautenberka pomáhali sládci z minipivovaru Hostivar, Jan Tržil a František Poláček, držitelé ocenění Minipivovar roku 2013.
Kromě čepovaného se prodává i pivo v unikátních PET litrovkách a v dárkovém balení se čtyřmi třetinkovými lahvemi, které jsou sami o sobě jedinečným suvenýrem.